Очень старинный рецепт, дошедший от наших прабабушек.
Разные ягоды — клюкву, малину, черную смородину, чернику и т.д. — перебрать, освободить от веточек, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить до тех пор, пока не разварятся. Затем процедить сквозь мелкое сито или марлю, отжать, отвар смешать с сахарным сиропом и добавить чуть-чуть ванилин. Охладить.
На 4 стакана ягод: 12 стаканов воды, ванилин — по вкусу. Для сахарного сиропа: 4 стакана воды и стакан сахарного песка.
| 
