10 крупных ягод клубники (или 1/4 стакана варенья, например, клубничного, вишневого) растереть с 1 столовой ложкой сахара. В смесь влить, быстро размешивая, 0,5 литра холодного молока и в закупоренном сосуде встряхивать минуту-другую.
В стаканы с коктейлем можно положить по несколько мелких ягод. Молочный коктейль можно готовить и из простокваши, кефира, пахты, сыворотки, сливок.
|